اسپاگتی با گوجه فرنگی و ریحان | Spaghetti with Tomatoes & Basil
این خوراک اسپاگتی ساده و خوشمزه، خیلی سریع آماده شده و پخت آن به آشپزهای مبتدی توصیه میشود.
مواد لازم :
- اسپاگتی - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 3 عدد
- سیر - 3 حبه
- ریحان - ½ پیمانه
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
- پنیر پارمزان - به میزان لازم
- نمک - به میزان لازم
- فلفل - به میزان لازم
دستور تهیه :
اسپاگتی را طبق دستور روی بسته بندی میجوشانیم. در این حین، روغن زیتون را داخل تابه گرم کرده و سپس گوجه فرنگی خرد شده را داخل روغن میریزیم (میتوان از کنسرو گوجه فرنگی خرد شده نیز استفاده کرد). بعد از اینکه آب گوجه فرنگی کشیده شد، نمک، فلفل و سیر خرد شده را نیز اضافه میکنیم. بعد از 5 دقیقه ریحان را اضافه کرده و شعله را خاموش میکنیم. اسپاگتی را آبکش کرده و به بشقاب منتقل میکنیم. سس گوجه فرنگی را روی اسپاگتی ریخته و کمی پنیر پارمزان روی آن پاشیده و سرو میکنیم. نوش جان (;