Cookoda

ابتدا لوبیا را با کمی آب پخته تا کاملا مغز پخت شود (حدود نیم ساعت). سپس آبکش کرده و کنار میگذاریم. پیاز را خرد کرده و با کمی روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ شده را با کمی زردچوبه اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد از 5 دقیقه سیر خرد شده را نیز با مواد مخلوط میکنیم. بعد از آن گوجه فرنگی خرد شده و لوبیای پخته شده را اضافه میکنیم. بعد از گذشت 10 دقیقه و یا بعد از اینکه آب گوجه فرنگی ها کشیده شد، آبلیمو، نمک و فلفل را نیز داخل مواد میریزیم. سپس خوراک را به همراه برنج یا نان سرو میکنیم. نوش جان (;