Cookoda

پیاز ها را در قابلمه همراه با مقداری کره و روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند. سپس قارچ خرد شده و کمی نمک و فلفل را اضافه کرده و با هم تفت میدهیم. بعد از 2 تا 3 دقیقه سیر و فلفل دلمه (قرمز) خرد شده  را نیز اضافه میکنیم. کمی مواد را با هم تفت داده و سپس آب مرغ را همراه با برنج و جعفری خرد شده داخل مواد میریزیم (به جای آب مرغ می توان از آب معمولی و 1 عدد قرص مرغ استفاده کرد). در قابلمه را گذاشته و برنج را به مدت 20 دقیقه روی شعله ملایم میپزیم. نوش جان (;