سالاد پاستا با فتا | Pasta Salad with Feta
این سالاد علاوه بر طعم خوب، ظاهری زیبا و اشتها آور داشته و بسیار سریع آماده می شود.
مواد لازم :
- پاستا - 2 پیمانه
- گوجه فرنگی - ½ پیمانه
- زیتون سیاه - ½ پیمانه
- فلفل دلمه - ½ پیمانه
- پنیر فتا - ½ پیمانه
- سیر - 1 حبه
- لیمو ترش - ⅓ پیمانه
- روغن زیتون - ¼ پیمانه
- پودر آویشن - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - به میزان لازم
- فلفل - به میزان لازم
دستور تهیه :
پاستا (پِنه) را همراه با کمی نمک و روغن در آب جوش می جوشانیم. بعد از اینکه نرم شد، آبکش کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود. گوجه فرنگی، فلفل دلمه سبز و پنیر فتا را خرد کرده و همراه با زیتون سیاه حلقه شده به پاستا اضافه می کنیم. برای تهیه سس، آب لیموترش ها را گرفته با سیر رنده شده، روغن زیتون ، پودر آویشن، نمک و فلفل مخلوط کرده و به سالاد اضافه می کنیم. سالاد را قبل از سرو، حداقل یک ساعت در یخچال گذاشته و سرد سرو می کنیم. نوش جان (;
Pasta salad with feta cheese (in persian: salad e pasta ba paneer feta)
You will need:
- Penne pasta, 2 cup, boiled and drained
- Tomato, ½ cup, chopped
- Black olive ring, ½ cup
- Green bell pepper, ½ cup, chopped
- Feta cheese, ½ cup, cubed
- Garlic, 1 clove, grated
- Fresh lemon juice, ⅓ cup
- Olive oil, ¼ cup
- Dried oregano, 1 tbsp
- Salt & pepper
In a large bowl, mix pasta, tomato, olives and bell pepper together. Place feta cheese on top.
For dressing combine garlic,lemon juice, olive oil, oregano, salt and pepper and mix well. Pour sauce over salad. Refrigerate for half an hour until cold. Serve and enjoy.
